Btw, ni bahan2nya...
Bahan-bahan:
- Ayam dipotong kecil-kecil (10 ketul)
- Asam jawa (ikut bilangan ketul ayam)
- Bawang merah (4 biji)
- Bawang putih (2 biji)
- Garam
- Gula
- Halia
- Tumbuk bawang merah, halia, bawang putih, garam dan gula
- Lumurkan ayam ketul yang telah dipotong kecil-kecil dengan bahan2 yang telah ditumbuk serta asam jawa.
- Perapkan ayam dengan bahan-bahan tadi dalam setengah jam
- Setelah perap, goreng macam biasa.
No comments:
Post a Comment